Serveur restauration H/F

Description du poste

Aquila RH Niort, acteur du recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients basé à NIORT, un serveur(se) en restauration (H/F).

Vos missions

Vos missions seront :

• Accueil des clients : Accueillir, installer, présenter le menu, répondre aux questions, conseiller sur les plats et boissons.
• Prise de commande : Prendre et transmettre les commandes, noter les préférences et restrictions alimentaires.
• Service des plats et boissons : Apporter les plats en respectant les règles de service, surveiller la satisfaction et intervenir si nécessaire.
• Satisfaction client : Rester attentif aux besoins des clients (eau, pain, etc.) et recueillir les retours.
• Débarrassage et préparation : Débarrasser les tables, nettoyer, préparer pour les prochains clients.
• Encaissement : Présenter l'addition, effectuer l'encaissement, et gérer les réservations si nécessaire.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Respect strict des normes d'hygiène, intervention rapide en cas d'incident.
• Travail d'équipe : Collaborer avec les cuisiniers, barmen et autres serveurs pour un service fluide.
• Gestion des stocks (selon le restaurant) : Suivre les stocks, signaler les produits manquants.

Description du profil

Pré-requis

Une experience dans un poste similaire est demandée.

Profil recherché

Vous avez un excellent sens du service et un accueil courtois pour assurer la satisfaction des clients. Vous faites preuve de rapidité, d'efficacité et d'une bonne mémoire pour retenir les commandes et préférences.

Vous êtes résistant face au stress, et savez gérer les moments de forte affluence ainsi que le travail en équipe avec dynamisme. La polyvalence tout comme le respect des normes d'hygiène sont essentielles.

Informations complémentaires

Temps de travail : Temps plein