La Roche-sur-Yon - Adjoint de direction (H/F)

Le poste de Adjoint de direction (H/F)

40H Travail les week-ends et jours fériés

• Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais
• Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
• Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation
• Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés
• Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.)
• Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant

• Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.
• Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux.
• Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

• Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes
• Statut: Agent de maitrise
• Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles
• Avantages: avantage en nature repas
• Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine

• Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP
• Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients
• Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne
• BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire

Le profil recherché

Expérience souhaitée : 2 An(s)

Bac+2 ou équivalents hôtellerie restauration Exigé

À savoir

Référence : 12537870