Boulanger H/F

INFINITEAM - Agence d'emploi, spécialisée dans le recrutement d'intérim et le CDI.

Vos missions seront les suivantes :

sélectionner les matières premières et garantir leur qualité?; suivre les étapes de préparation du pain?; manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation)?; vendre et conseiller les clients?; effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs?; anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production?; participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage?; diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de vente.

Poste du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutif.