[réf. m14216601] Chef de partie (H/F)
Description du poste
Niché au cœur du Périgord Noir, cet hôtel 5 étoiles vous offre l'opportunité de travailler dans un cadre d'exception. Avec son restaurant gastronomique, sa terrasse panoramique, son spa, sa piscine, son golf et sa vue imprenable sur la vallée de la Dordogne, cet établissement allie luxe et nature pour offrir une expérience unique à sa clientèle locale et d'ailleurs.
Rejoignez une équipe passionnée et bénéficiez d'un cadre unique pour faire évoluer votre carrière et atteindre l'excellence !
Rattaché(e) à l'équipe Cuisine, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes :- Préparation de son poste
- Mise en place cuisine
- Préparation du repas personnel
- Production des recettes de la carte froid comme chaud
- Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides
- Respect de la législation en vigueur, HACCP
- Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux
- Encadrement des stagiaires et commis
Salaire mensuel brut : 2230€
Indemnité de nourriture
Titulaire d'une formation de type CAP à bac +2 en hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans réussie en cuisine.Dynamique et rigoureux(se), vous avez le sens du détail et de la qualité. Vous disposez d'une bonne capacité d'adaptation, d'un bon esprit d'équipe et d'une grande polyvalence.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Votre candidature doit obligatoirement être transmise au Cabinet Conseil & Recrutement Manpower.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Aller au contenu principal Menu principal
S'inscrire- Personne handicapée
- Employeur
- Conseiller à l'emploi
Se connecter
Accédez à votre espace dédié- Personne handicapée
- Employeur
- Conseiller à l'emploi
Accès personnes sourdes et malentendantes
- Accès personnes sourdes et malentendantes
- Accueil
- Offres d'emploi
- Conseils pratiques
- Accompagnement
- Déposez votre CV
Votre compte
S'inscrire- Personne handicapée
- Employeur
- Conseiller à l'emploi
Se connecter
Accédez à votre espace dédié- Personne handicapée
- Employeur
- Conseiller à l'emploi
- Accès personnes sourdes et malentendantes
- Accueil
- Offres d'emploi
- Conseils pratiques
- Accompagnement
- Déposez votre CV
Rechercher un emploi
Découvrez les offres qui vous correspondent
Chef de partie (H/F)
Il y a 12 heures
Critères de l'offre- Chef de partie (H/F)
- Vitrac (24)
- CDI
- Temps Plein
- Expérience requise : 1-2 ans
- Niveau d'études : CAP / CFPA , Bac+2
- Envoyer par mail
- Je partage cette offre
- Partager sur :
Description du poste
Niché au cœur du Périgord Noir, cet hôtel 5 étoiles vous offre l'opportunité de travailler dans un cadre d'exception. Avec son restaurant gastronomique, sa terrasse panoramique, son spa, sa piscine, son golf et sa vue imprenable sur la vallée de la Dordogne, cet établissement allie luxe et nature pour offrir une expérience unique à sa clientèle locale et d'ailleurs.
Rejoignez une équipe passionnée et bénéficiez d'un cadre unique pour faire évoluer votre carrière et atteindre l'excellence !
Rattaché(e) à l'équipe Cuisine, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes :- Préparation de son poste
- Mise en place cuisine
- Préparation du repas personnel
- Production des recettes de la carte froid comme chaud
- Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides
- Respect de la législation en vigueur, HACCP
- Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux
- Encadrement des stagiaires et commis
Salaire mensuel brut : 2230€
Indemnité de nourriture
Titulaire d'une formation de type CAP à bac +2 en hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans réussie en cuisine.Dynamique et rigoureux(se), vous avez le sens du détail et de la qualité. Vous disposez d'une bonne capacité d'adaptation, d'un bon esprit d'équipe et d'une grande polyvalence.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Votre candidature doit obligatoirement être transmise au Cabinet Conseil & Recrutement Manpower.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
2 230 € par mois
Date de démarrage souhaitée : 7 octobre 2024Référence : 1101113967
Voir plus de contenus
Créez votre profil pour postuler à cette offre
Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous- Signaler une anomalie
Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous
Offres similaires- Chef de partie (H/F)
- CDI
- •
Sarlat-la-Canéda (24)
Le 5 septembreDétails
Chef de partie (H/F)
- Chef de partie (H/F)
- CDI
- •
Bergerac (24)
Le 12 septembreDétails
Chef de partie (H/F)
- Sous-chef de Cuisine (H/F)
- CDI
- •
Sarlat-la-Canéda (24)
Le 17 septembreDétails
Sous-chef de Cuisine (H/F)
- Chef cuisinier H/F
- CDI
- •
Trélissac (24)
Le 30 aoûtDétails
Chef cuisinier H/F
- 1 Chef Cuisinier (F/H)
- Intérim
- CDI
- - 12 mois
- •
Périgueux (24)
Le 20 septembre