[réf. f58701816] Pontoise - Chef de cuisine h/f
Sodexo en France Pontoise
Description du poste
Dans le cadre de l'évolution de notre organisation, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise basé sur le secteur de La Défense (92).Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site.
Vos missions :- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction de l' établissements.
- Produire les plats dans le respect des fiches techniques et méthodes de travail des produits
- Assurer l'approvisionnement (gestion de stock) et la fabrication (quantité, qualité, coûts) en utilisant les outils informatiques
- Coordonner les activités , la présentation et distribution
- Etre garant des normes d'hygiène, qualité gustatives et nutritionnelle, de sécurité , et de normes commerciales (calibrage, contrat...)
Description du profil
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Chez RomualdFrépillon (95), 8 km de Pontoise (95)
Le poste de CHEF DE CUISINE H/F
Bienvenue ‘Chez Romuald’ ! Dans le cadre de sa prochaine ouverture (Décembre 2024), notre Restaurant ‘’Chez Romuald’’ (95-Frépillon), recherche son Chef de Cuisine F/H pour rejoindre son équipe pour cette belle...
NEWREST GROUP SERVICESMaisons-Laffitte (78), 12 km de Pontoise (95)
un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Rattaché au Directeur du Site ou Chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers...
Chez RomualdFrépillon (95), 8 km de Pontoise (95)
Bienvenue ‘Chez Romuald’ ! Dans le cadre de sa prochaine ouverture (Décembre 2024), notre Restaurant ‘’Chez Romuald’’ (95-Frépillon), recherche son Chef de Cuisine F/H pour rejoindre son équipe pour cette belle aventure.
Passionné par votre métier...
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