Employé polyvalent Cuisine Centrale - Sans Coupure - H/F
LA FAMILLE Finest Lunch, c’est l’histoire de 4 associés animés par la même passion, bien manger !
Retrouver le plaisir de déguster des recettes simples avec des ingrédients de qualité et des assaisonnements justes. Des produits Français et l’envie de travailler au maximum avec des producteurs locaux, voilà l’ADN de LA FAMILLE.
Un service dédié 100% client : des restaurants où l’on peut manger sur place ou à emporter, un service de livraison réservé aux événements d’entreprise et, le dernier né de LA FAMILLE, un service de livraison dédié aux salariés en entreprise.
LA FAMILLE, c’est aussi l’envie d’aller plus loin, de voir plus grand, et de relever un vrai challenge : devenir le leader national omnicanal de la restauration rapide “premium”.
Pour notre laboratoire situé à Mérignac, nous recherchons un Employé Polyvalent en Restauration H/F
Vos missions
PREPARATION
Vous serez responsable de la préparation de nos recettes :
- Préparation des salades, plats et desserts (cuisine d’assemblage) selon les fiches techniques, dans le respect des grammages et des normes HACCP
- Préparation des recettes traiteur : coffrets repas bouchées, mignardises, verrines, planches destinées aux évènements en entreprises
- Rangement des stocks et de la marchandise
- Inventaire une fois par mois
- Nettoyage de la cuisine en fin de service
- Dispatch des produits qui seront livrés aux restaurants et entreprises
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique et avenant(e)
- Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et aimez le travail bien fait
- Une expérience en restauration est un plus mais non indispensable
- Poste en CDI à temps plein (35h), basé à Mérignac
- Horaires : du Dimanche au Jeudi (Lundi au Jeudi : 06h-13h / Dimanche : horaire à définir)
- Pas de coupure
- Poste évolutif
- Restaurant d'entreprise
Rejoignez La Famille Mérignac et vivez la passion de bien manger ! Devenez un membre essentiel de notre équipe de cuisine polyvalente. Postulez dès maintenant !