Responsable secteur Boulangerie / pâtisserie - H/F
Description du poste
Le responsable de notre boulangerie/pâtisserie est à la fois un commerçant, un logisticien et un manager. En étroite collaboration avec la direction, il gère une équipe diversifiée.
Son objectif principal est d'encadrer, manager une équipe de 19 collaborateurs et augmenter notre qualité de service pour développer les aspects socio-économique de notre boulangerie.
Pour cela vous serez accompagné d'une équipe qui se décompose actuellement comme tel :
- 1 Manager adjoint
- 6 pâtissiers
- 12 boulangers/vendeurs
- Vos missions :
Management : animation de l'équipe par une grande maîtrise des outils de communications, formations et développement des compétences et gestion du climat social pour fidéliser nos collaborateurs.
Commercial : accueil et gestion de la relation clients et développer le CA en développant des dynamiques commerciales et des expériences clients de qualité.
Financier : vous serez en charge de la gestion financière de votre secteur- Profil recherché :
- Vous aimez l'action et l'agilité
- Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe
- Vous faites preuve de précision, rigueur, autonomie
- Vous avez le sens du client
- Vous avez le sens de l'organisation et des priorités
- Vous savez communiquer de façon directive et productive
- Vous devez être crédible, moteur et vous avez un leadership naturel
Informations sur le contrat :
Contrat 38.75 agent de maitrise
Salaire en fonction du profil
Disposition complémentaire spécifique :
- Accord d'intéressement et de participation
- Mutuelle
- Prime semestrielle sur objectif : 1200EUR/semestre
- Prime annuelle sur objectif avec un plafond à 1.5 mois de salaire.