Directeur en restauration rapide H/F

Notre client est une chaîne de restauration rapide renommée, dédiée à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Il valorise l'innovation, la satisfaction des clients et le développement de ses équipes. Pour soutenir notre croissance continue, il recherche un Directeur de Restauration Rapide dynamique et expérimenté.

En tant que Directeur de Restauration Rapide, vous serez responsable de la gestion globale du restaurant. Vous devrez assurer une opération fluide, efficace et rentable tout en garantissant un excellent service à la clientèle et en favorisant un environnement de travail positif pour les employés.

Vos missions :

• Superviser les opérations quotidiennes du restaurant.
• Assurer la satisfaction des clients en maintenant des normes élevées de qualité et de service.
• Gérer, former et motiver le personnel pour atteindre les objectifs de performance.
• Contrôler les coûts et optimiser les dépenses pour garantir la rentabilité.
• Veiller au respect des normes de santé, de sécurité et d'hygiène.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
• Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour attirer et fidéliser la clientèle.
• Analyser les ventes et les tendances pour identifier des opportunités d'amélioration.
• Gérer les plaintes et résoudre les problèmes des clients de manière professionnelle.
• Collaborer avec les équipes de marketing pour planifier et exécuter des promotions et des événements.

• Expérience préalable de 3 à 5 ans dans un poste similaire en restauration rapide.
• Solides compétences en gestion et en leadership.
• Excellentes aptitudes en communication et en relations interpersonnelles.
• Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
• Connaissance des normes de santé et de sécurité alimentaires.
• Compétences en gestion financière et analytique.
• Capacité à motiver et à inspirer une équipe.

Ce qu'il offre :

• Un salaire compétitif avec des avantages sociaux.
• Des opportunités de développement professionnel et d'avancement.
• Un environnement de travail dynamique et inclusif.
• Des formations continues pour améliorer vos compétences.