[réf. r8538200] Commis de cuisine h/f

apartmentHôtel****& Spa Saint Charles placeVal-Cenis descriptionCDD calendar_month02/02/2025

Le poste de COMMIS DE CUISINE H/F

L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son/sa Plongeur/commis cuisine pour la saison d'hiver 2024/2025

Résumé descriptif du poste:

Sous l'autorité du chef de cuisine et de son(sa) chef(fe) de partie, vous respectez les règles et procédures opérationnelles, d'hygiène et de sécurité.

En qualité de commis, vous êtes amené à éplucher, préparer les légumes et ingrédients pour les mises en place avec le chef de partie.

En qualité de plongeur, vous réalisez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements et poste de cuisine (batterie, chambre froide, sols, poubelles...) selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (process HACCP).

Profil recherché:

Assiduité, rigueur, soin

Connaissance approfondie des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur

Expérience souhaitée

Capacité d'écoute et de prise d'initiative

Type de contrat :

Contrat travail saisonnier 2.5 mois - logé, nourri

Durée du travail 39h horaires variables

Salaire mensuel 2000,00€ brut

L'entreprise

Hôtel****& Spa Saint Charles

À savoir

Nombre de poste :

1
Niveau d'études : BEP/CAP
Expérience : 3
5 ans (expérimenté)

Référence : 12507419

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