Chef gerant h/f

apartmentSodexo en France placeLa Verrière calendar_month21/02/2025

Description du poste

Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour un établissement scolaire situé à la Verrière (78) et réalisant 500 repas/ jours.

Vos missions consisteront notamment à :

Manager et accompagner votre équipe au quotidien,
Gestion du site selon les prérogatives de l'entreprise ,
Approvisionnement des denrées , gestion des réceptions, stockage & déstockage
Assurer la distribution des repas
Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site et assurer les commandes et achats

Expérience confirmée précédente sur un poste similaire . Maitrise des outils de gestion (SOL BURMA E Outils)

Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !

Description du profil

Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent.
A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives.
Vous être créatif/créative et force de propositions.
Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.

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