Commis de Cuisine (h/f)

Description du poste

Préparer les aliments : laver, éplucher, découper et préparer les ingrédients nécessaires aux recettes.

Effectuer des tâches de base en cuisine, comme la réalisation de sauces ou de garnitures.

Participer au dressage des plats en suivant les consignes du Chef ou du Second.

Maintenir les espaces de travail propres et organisés.

Nettoyer les équipements, ustensiles et surfaces après utilisation.

Assurer le rangement des marchandises dans les zones de stockage en respectant les règles d'hygiène.

Description du profil

Connaissances des techniques de base en cuisine

Capacité à exécuter des tâches répétitives avec précision

Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes

Bonne gestion du stress et réactivité en période de forte activité

Sens de l'organisation et rigueur dans le travail