Pilote process (h/f)

Description du poste

Le cabinet Partnaire CDI de BLOIS, recherche pour le compte d'un de ses clients, industrie agroalimentaire aux belles valeurs, un PILOTE PROCESS (H/F), en CDI.

Sous la responsabilité du Responsable process, vous réceptionnez la matière première, puis à partir d'un planning de fabrication, vous conduisez le processus de fabrication dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions sont les suivantes :

• Prélever et contrôler les réceptions de la matière première
• Se coordonner avec le pilote préparateur pour le respect des consignes et le suivi du planning de fabrication
• Enregistrer les mouvements de sortie de matières dans le logiciel de gestion (M3)
• Enregistrer les paramètres de production
• Surveiller régulièrement les paramètres de régulation et de traitement thermique de la matière sur des écrans de contrôle
• Conduire les appareils de traitement thermique suivant les procédures qualité
• Faire l'entretien et la maintenance de 1er niveau

Description du profil

De formation de type Bac à Bac + 2 en Techniques Alimentaires, vous justifiez d'une première expérience dans une fonction similaire idéalement acquise en industrie agroalimentaire.

• Horaires en 3X8 : 05h-13h/13h-21h/21h-05h
• Prime d'équipe
• Prime d'habillage
• 13ème mois
• Participation
• Intéressement
• Indemnité de transport