Chef sushiman h/f
Le poste de CHEF SUSHIMAN H/F
Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :
- Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
- Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
- Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
- Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
- Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
- La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !
Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?
Pour notre Resto Sushi's de Strasbourg - presqu'île André Malraux, nous recrutons un(e) Chef Sushiman à temps plein ou à temps partiel.
Les missions confiées :
- Réceptionner les denrées alimentaires (poissons, fruits et légumes) et contrôler leur fraîcheur
- Découper et nettoyer le poisson
- Assurer la chaîne de fabrication et de cuisson des mets japonais : makis...
- Contrôler les stocks et effectuer les approvisionnements nécessaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Vous maîtrisez la découpe du poisson en respectant les règles de l’art japonais. Vous possédez une bonne dextérité et rapidité d’exécution.
Vous justifiez d'une première expérience dans un poste similaire. Vous connaissez impérativement les normes d’hygiènes.
Rémunération : selon profil
Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !
L'entreprise
Resto Sushi's
À savoir
Nombre de poste : 1 - Expérience : 3 - 5 ans (expérimenté)Référence : 12432960