Serveur/Serveuse petit déjeuner et polyvalence (H/F)
CHATEAU DE BOUCEEL Saint-James CDD
Le poste de Serveur/Serveuse petit déjeuner et polyvalence (H/F)
39H Autre
En tant que Serveur(se) du Petit-Déjeuner, vous serez capable de gérer l'ensemble des opérations liées au service matinal.Vous serez responsable de la préparation, du service et de la remise en état du petit-déjeuner. Ce poste nécessite une grande autonomie, des compétences relationnelles et une aisance en anglais pour échanger avec nos hôtes.
En complément, environ 25 % de votre temps sera consacré à l'entretien et au ménage des espaces communs du rez-de-chaussée, ainsi qu'à la remise en état de certaines chambres.
Ce poste inclut également un rôle d'assistance auprès de la famille propriétaire.
Votre mission inclut :- Préparation du petit-déjeuner :
- Gérer la mise en place complète de la salle du petit-déjeuner et des buffets
- Cuisiner des éléments de base du petit-déjeuner : œufs (brouillés, à la coque, pochés.) et autres mets simples.
- Superviser la préparation et la disposition des produits
- Service du petit-déjeuner :
- Accueillir les hôtes
- Être attentif(ve) à leurs besoins spécifiques, répondre à leurs demandes et offrir des conseils sur le château et ses environs.
- Anticiper les besoins des hôtes
- Remise en état de la salle :
- Veiller au nettoyage et à la remise en ordre de la salle et des buffets après le service.
- Assurer le rangement et le nettoyage de la vaisselle
- Nettoyer les ustensiles et équipements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Entretien :
- Effectuer l'entretien et le ménage des espaces communs du rez-de-chaussée
- Effectuer l'entretien et le ménage des suites, des abords, des maisons de vacances, des espaces communs et privés
- Présence d'animaux de compagnie :
- Être à l'aise avec les animaux, présents dans le parc et certains espaces communs.
- Autonomie et Polyvalence : Vous êtes capable de gérer seul(e) l'ensemble des opérations liées au service du petit-déjeuner, avec rigueur et organisation.
- Compétences relationnelles : Vous avez un excellent sens du contact et assurez une expérience client optimale de façon professionnelle.
- Sens du détail et rigueur : Vous portez une attention particulière à la qualité du service, aux détails, et au respect des normes d'hygiène.
- CDD 39H dès mars/avril 2025 jusqu'à mi-novembre. Travail concentré sur les matinées, du lundi au samedi (6 jours sur 7). Repos le lundi en saison.
- Mutuelle : Couverture à 100 % par l'entreprise.
- Pourboires : Mutualisation des pourboires.
- Logement : Possibilité de logement sur place pendant la période d'essai, avec accompagnement dans la recherche d'un logement à proximité par la suite.
- Nourriture : Indemnité repas incluse.
Le profil recherché
Expérience souhaitée : 2 An(s) - sur même type de postePermis : B - Véhicule léger exigé
Avantages
Autre
À savoir
Nombre de poste : 1Référence : 12484445
LE RELAIS DU ROY/AUBERGE DE LA BAIELe Mont-Saint-Michel (50), 19 km de Saint-James (50)
Le poste de Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F)
temps partiel - 30H Autre
Groupe hôtelier situé juste avant le Mont Saint-Michel, recherche pour son hôtel Le Relais du Roy*** et Auberge de la Baie**, un serveur petit-déjeuner H/F.
Contrat...
DOMAINE DES ORMES SAEpiniac (35), 27 km de Saint-James (50)
de mars à novembre.
• 2 services de petit-déjeuner de février à novembre pour l'hôtel (buffet) et les cabanes (livraison).
• Une activité évènementielle entreprise et familiale toute l'année (Journée d'étude, repas de gala, anniversaire, baptême, mariage...
Saint-James (50)
Descriptif
L'ÉTABLISSEMENT :
Le centre hospitalier de Saint-James est un établissement public de santé à vocation essentiellement gériatrique. Il est situé dans le sud-Manche au carrefour de la Bretagne et de la Normandie sur la commune de Saint...