Responsable de Cuisine - Hôtel-restaurant - Briançon H/F

apartmentMichael Page placeBriançon calendar_month06/03/2025

Á propos de notre client

Notre client, hôtel-restaurant implanté à Briançon, depuis des générations, recherche son futur talent en cuisine.

Vous serez le garant de la production culinaire.

Description du poste

Le Responsable de Cuisine occupe une place unique et est très appréciée dans un restaurant. Il ne se contente pas simplement de préparer des plats, mais entretient une relation personnelle avec ses clients réguliers.

Vous serez entouré d'un profil de Commis/Chef de Partie et une personne en charge de la plonge. La capacité du restaurant est de 35 places assises. Les clients in house, peuvent choisir la demi-pension. Le restaurant est ouvert à la clientèle extérieure.

Vous assurez uniquement le service du soir.

Profil recherché

Dans les restaurants avec une clientèle fidèle, le Responsable en Cuisine devient souvent une figure centrale de l'atmosphère. Son engagement et sa personnalité peuvent contribuer à la convivialité et à l'ambiance du lieu, ajoutant à l'expérience globale du client.

Conditions et Avantages

Poste en CDI,
A pouvoir en juin 2025,
Logement inclus pendant la période d'essai.

check_circleNuovelle offre

Employé de réception en établissement hôtelier H/F (H/F)

apartmentALPES ADVENTURES LIMITEDplaceValmeinier (73), 34 km de Briançon (05)

Assurer la liaison avec les fournisseurs, passer les commandes et vérifier les livraisons. Bien travailler au sein de l'équipe et soutenir les autres opérations de l'hôtel, telles que l'entretien ménager, le bar, le restaurant, et la cuisine. L'anglais...

electric_boltPrise de poste immédiate

Animateur Hotel Club à l'étranger (formation + emploi)

apartmentHappy ResortplaceModane (73), 34 km de Briançon (05)

Formation complète chez Happy Resort à Valfréjus (73) avant le départ • Expérience terrain garantie dans un hôtel club à l’étranger • Logement et restauration inclus pendant toute la durée du contrat 🎯 Tes missions : • Concevoir et animer des activités...

thumb_up_altOffre recommandée

Responsable de Salle (H/F)

apartmentDOMITYSplaceBriançon (05)

et le service du soir se termine au plus tard à 20h30. Le profil recherché • Expérience managériale, en tant que maître d’hôtel par exemple • Affinité avec les séniors et sens du service • Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration • Expérience de 3 ans sur un poste...