Commis de Cuisine - NB/F/H
Description du poste
L'Hermitage Gantois recherche son Commis de cuisine NB/F/H !
En tant que commis de cuisine vous assisterez notre brigade dans la préparation culinaire. Vous serez amené à préparer et confectionner des produits sous les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires pour le restaurant de l'hôtel.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises ;
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ;
- Effectuer les préparations préliminaires ;
- Respecter les fiches techniques ;
- Participer à l'envoi des plats ;
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.
Description du profil
QUALITES PRINCIPALES :
La rigueur, le perfectionnisme et le souci du détail sont les trois principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Une bonne résistance au stress ainsi qu'une bonne communication sont également demandées.
Issu(e) d'une formation (CAP, mention complémentaire…), vous possédez une expérience significative de 1 an minimum à un poste similaire ou en tant qu'apprenti(e) cuisine
Type d'emploi : Temps plein, 39hSalaire : 2 062.42€
AVANTAGES :
- Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
- Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture
- Des prix associés dans l'ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott
- Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe
- Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe
- Accès au Marriott Global Source (MGS) : l'intranet Marriott
Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.
Alors si vous êtes un passionné(e) de cuisine, avec une envie d'en apprendre d'avantage, rejoignez nous !