Chef de Partie (h/f)
Votre mission
Adecco tertiaire recherche pour le compte de son client un Chef de Partie H/F dans un restaurant de collectivité.
Le poste est à pourvoir à Saint HerblainVos missions :
- Préparer et superviser la production culinaire dans votre section, en garantissant la qualité et la présentation des plats servis
- Organiser le travail de l'équipe en cuisine et assurer la coordination avec les autres départements
- Contrôler et gérer les stocks, passer les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Rémunération selon profilPoste à pourvoir dès que possible avec une possibilité d'un CDI3 jours de repos semaine.42h/Semaine
Votre profil- Expérience significative en tant que Chef de Partie ou poste similaire dans un environnement haut de gamme
- Excellentes compétences techniques en cuisine, avec une passion pour la gastronomie et la créativité culinaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés de qualité
- Esprit d'équipe, leadership et sens de l'organisation développés
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler selon un roulement comprenant 42 heures par semaine avec 3 jours de repos
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond.
Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Le poste de CHEF DE PARTIE H/F
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Description du poste
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Description du poste
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité- Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef.
- Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité.
- Organiser...