Formateur.trice Technicien d'intervention en froid commercial et climatisation H/F

Description du poste

Qu'est-ce que le métier de formateur à l'AFPA ?

Le formateur anime des séances d'apprentissage, conduit des formations en toute autonomie, assure le bon fonctionnement du plateau technique sur lequel il évolue, présente l'offre de services de l'AFPA aux entreprises avec lesquelles il est en relation, réalise le suivi des stagiaires en formation et lors des stages en entreprises

Compétences:

• Préparer et installer un équipement frigorifique mono-étagé de type monoposte
• Mettre en service un équipement frigorifique mono-étagée de type monoposte

• Réaliser la maintenance corrective d'un équipement frigorifique mono-étagé de type monoposte
• Réaliser la maintenance préventive d'un équipement frigorifique mono-étagé de type monoposte

• Installer et mettre en service un équipement de cuisson de cuisines professionnelles
• Réaliser la maintenance d'un équipement de cuisson de cuisines professionnelles
• Installer et mettre en service un équipement de laverie de cuisines professionnelles
• Réaliser la maintenance d'un équipement de laverie de cuisines professionnelles

• Mettre en service un équipement électromécanique de préparation, de ventilation et de buanderie de cuisines professionnelles
• Réaliser la maintenance d'un équipement électromécanique de préparation, de ventilation et de buanderie de cuisines professionnelles

Connaissances et savoir-faire techniques :

• Connaissance de la technologie des composants frigorifiques mono-étagés
• Connaissance de la technologie des composants et équipements de cuisson, de laverie, de ventilation, de buanderie et de préparation
• Connaissance des normes et réglementations spécifiques à la profession : EN378, code de l'environnement, réglementation incendie dans les ERP (établissement recevant du public)
• Connaissance de la combustion
• Connaissance du traitement d'eau
• Connaissance de physique : mécanique et thermodynamique appliquée au froid
• Connaissance des fluides frigorigènes alternatifs au HFC (HFO,CO2, HC)
• Connaissance des bases en électrotechnique et des moteurs électriques
• Connaissance de la technologie des appareils et composants électriques
• Connaissance de la technologie des appareils d'optimisation énergétique (variateur de vitesse, détendeur électronique, automate de régulation des centrales frigorifiques, moteur à commutation électronique, régulateur d'équipement de cuisson)
• Réaliser l'installation, la mise en service et la maintenance des équipements de froid commercial, jusqu'aux centrales frigorifiques mono étagés, des équipements de cuisson, de laverie, de buanderie, de ventilation et de préparation
• Mettre en oeuvre des méthodes et procédures d'intervention sur des équipements mono-étagés de type monoposte de faible puissance, des équipements de cuisson, de laverie, de buanderie, de ventilation et de préparation
• Interpréter un schéma électrique d'un équipement frigorifique mono-étagé de type monoposte de faible puissance et d'équipements de cuisson, de laverie, de buanderie, de ventilation et de préparation
• Paramétrer un régulateur dédié à la réfrigération commerciale
• Manipuler des gaz combustibles en toute sécurité

Description du profil

• Attestations/habilitations/certificats Obligatoires à fournir par le postulant :
• Attestation d'aptitude à la manipulation des fluides de catégorie 1.
• Habilitation électrique B2v, BR.

• Attestations/habilitations/certificats Recommandées à fournir par le postulant :
• Habilitation électrique BE mesure, BC.

• TIFECP ou TIFCC ou Bac pro TFCA ou BP de froid avec 10 ans d'expérience dans le froid et la cuisine professionnelle
• BTS froid

Une expérience d'encadrement d'équipe sera appréciée

Les + de l'AFPA :

Restaurant d'entreprise ou Tickets restaurants

Parcours de formation et d'accompagnement personnalisé

RTT

Fermeture 1 semaine pour les fêtes de Noël

Avantages du Comité Social Economique

L'Afpa mène une politique active pour favoriser l'articulation des temps de vie et recherche la mixité /diversité dans ses emplois.