Employé(e) commercial(e) en boulangerie Alternance/Apprentissage H/F

Découvrez un univers gourmand où la tradition rencontre l'innovation. Notre boulangerie-pâtisserie vous propose une gamme de produits revisités avec créativité. Des pains aux céréales aux gâteaux, chaque création est une invitation au voyage gustatif.

Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.

Le poste :

• Accueil et conseil client: Le vendeur doit accueillir les clients avec courtoisie et les conseiller sur les produits disponibles, en leur donnant des informations sur les ingrédients, les recettes, et les spécificités des produits.
• Vente des produits: Il est responsable de la vente des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits. Cela inclut la gestion de la caisse et la prise des commandes.
• Mise en valeur des produits: Le vendeur doit veiller à la présentation des produits en vitrine pour susciter l'appétit des clients. Un bon agencement et une mise en avant des promotions sont importants.
• Gestion des stocks: Il doit également s'assurer que les produits sont en quantité suffisante et informer le responsable en cas de rupture de stock. Cela inclut aussi la vérification des dates de péremption.
• Entretien de l'espace de venteLe vendeur est chargé de maintenir la propreté et l'ordre de la boutique, y compris le nettoyage des vitrines et des espaces de travail.
• Gestion des retours et des réclamations: Il doit traiter les retours de produits et gérer les réclamations des clients avec professionnalisme.
• Respect de la réglementation: Le vendeur doit suivre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant à la bonne conservation des produits.

Profil recherché :

• Dynamisme: Être dynamique et avoir une bonne énergie pour gérer le rythme de travail pouvant être élevé, surtout aux heures de pointe.
• Sens de l'organisation: Savoir gérer efficacement son temps et ses tâches, notamment lors de préparations ou de réapprovisionnements.
• Travail en équipe: Être capable de collaborer avec d'autres membres de l'équipe, en boulangerie comme en pâtisserie.
• Adaptabilité: Être flexible face aux éventuelles variations de la demande et aux imprévus qui peuvent survenir.
• Sourire et attitude positive: Avoir une présentation soignée et une attitude positive, contribuant ainsi à l'ambiance du magasin.