Adjoint de direction de restaurant H/F à La Scaleta Amboise
Rejoignez l'équipe de ce restaurant situé dans le centre-ville d'Amboise, à 5 min du Château d'Amboise. Le restaurant, placé sur les quais de Loire, avec son agréable terrasse, est une attraction gastronomique presque aussi attirante que l'œuvre de Léonard de Vinci !
Nous recherchons aujourd'hui un Adjoint de direction dans le but de faire grandir encore plus cet établissement déjà exceptionnel !
En tant que Directeur Adjoint, vous réaliserez les missions suivantes : ▶ Être le chef d’orchestre des services
▶ Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe▶ Assurer la gestion administrative
▶ Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs
Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint : ▶ Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
▶ Rechercher le contact client▶ Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
▶ Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant !
Pour mener à bien ce poste, il faudra : ✅ Avoir une expérience solide en restauration de salle
✅ Connaître et appliquer les normes HACCP✅ Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d’organisation
✅ Faire preuve de polyvalence, d'esprit d’équipe, et surtout de pédagogie
Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.Évolution possible et encouragée ! 🚀
✅ Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
✅ 2 jours de repos consécutifs✅ 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
✅ Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
✅ Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
✅ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
🚩 Type d'emploi : Temps plein 39h, CDI.🚩 Salaire : à partir de 2400€ bruts/mois (39h) selon expérience
🚩 Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent
🚩 Logement temporaire possible, à voir lors de l'entretien.
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Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 6-7 Quai du Général de Gaulle, 37400 Amboise.