[réf. e36207202] Employé de restauration/Commis de cuisine HACCP à Châteauneuf-Grasse F/H 35h

Description du poste

Poste

REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE EN TANT QUE COMMIS EN RESTAURATION COLLECTIVE !

Passionné par la cuisine et le travail en équipe ? Rejoignez-nous pour une aventure culinaire enrichissante et stimulante !

Ce Que Nous Offrons :

• Environnement dynamique et inclusif : Missions variées et adaptées à votre expérience et à vos compétences.
• Ambiance Conviviale : Un environnement de travail chaleureux et collaboratif où chaque membre est valorisé.
• Opportunités de Développement : Accédez à des formations continues et développez vos compétences culinaires et professionnelles.
• Équilibre Travail-Vie Personnelle : Des horaires de travail adaptés pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

Vos Missions :

Sous la responsabilité du manager opérationnel et du chef de production, en tant que commis de cuisine, vous serez chargé de participer activement à l'élaboration des repas, ainsi qu'aux missions qui vous seront confiées :

• Préparer les ingrédients et le matériel :
• Organiser les tâches de manière autonome pour assurer le service en temps et en heure,
• Participer à la réalisation des préparations culinaires :
• Remise en température des plats,
• Répartir et dresser les plats sur différentes unités avec régimes adaptés,
• Assurer la finition des plats et le service,
• Respecter les règles d'hygiène HACCP,
• Puis vous participerez à l'entretien des locaux :
• Appliquer les procédures du plan de de nettoyage et de désinfection,
• Nettoyer et désinfecter les locaux et équipement,
• Participez à la plonge,
• Ranger la vaisselle et ustensile,
• Trier et évacuer les déchets courants,

Horaires :

• Du lundi au vendredi
• de 10h à 13h00 et de 14h à 18h00

Description du profil

• Vous avez des connaissances dans le domaine de la restauration.
• Vous possédez une bonne capacité relationnelles.
• On dit de vous que vous avez le sens de l'organisation.

Vous vous êtes reconnu dans la description sans aucun doute ? Le poste est donc fait pour vous !