Agent polyvalent de réception (h/f)

placeLa Réunion (47) calendar_month 

Détails de l'offre

Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique

Métier(s)
Agent de restauration

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet

Descriptif de l'emploi

Sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire des réceptions, est en charge de :
  • servir en salle ou en extérieur ;
  • préparer et contrôler les petits matériels, vaisselles couverts avant le service ;
  • préparer les salles et mettre en place les couverts, la décoration.
Missions / conditions d'exercice
  • Activités et tâches :
  • Préparation du matériel pour le service en salle ou à l'extérieur ;
  • Préparation de la mise en place de salle (nappes, couvert, décoration) ;
  • Débarrassage des tables après le service ;
  • Rangement du matériel de service après la vaisselle.
  • Positionnement avec les autres services ou directions/services extérieurs :
  • Contact fréquent avec le service protocole, le secrétariat et les élus.
  • Quotité de travail : Temps complet.
  • Conditions de travail particulières :
  • Gestion du temps arythmique : horaires irréguliers ;
  • Rythme de travail soutenu, pics d'activité liés aux échéances de la collectivité et du calendrier des manifestations ;
  • Activités week-end et jours fériés.
Profils recherchés
  • Conditions d'accès :
  • Diplôme ou titre requis : BEP/CAP ;
  • Niveau de diplôme : BEP ;
  • Concours : externe ou interne avec conditions de diplôme — par détachement ou par voie de recrutement en tant que contractuel.
  • Compétences professionnelles :
  • Préparation du matériel pour le service en salle ou à l'extérieur :
  • Comptabiliser le nombre de couverts nécessaires au service ;
  • Prévoir des casiers de rangements en quantité suffisante et plus ;
  • Contrôler l'état du matériel (proreté, état de marche, etc...).
  • Préparation de la mise en place de salle (nappes, couvert, décoration) :
  • Vérifier le plan de salle ;
  • Dresser les tables (nappes) ;
  • Poser les couverts (contrôler le positionnement) ;
  • Mettre en place la décoration.
  • Débarrassage des tables après le service :
  • Débarrasser les tables ;
  • Prendre soin de bien séparer les couverts et la vaisselle ;
  • Contrôler les sites avant le départ.
  • Rangement du matériel de service après la vaisselle :
  • Ranger les couverts et la vaisselle ;
  • Procéder à l'inventaire ;
  • Mettre en casier pour le prochain service.
  • Expérience exigée sur le poste ou équivalent : Faible.
  • Technicité/expertise requise par le poste : Faible.
Sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire des réceptions, est en charge de :
  • servir en salle ou en extérieur ;
  • préparer et contrôler les petits matériels, vaisselles couverts avant le service ;
  • préparer les salles et mettre en place les couverts, la décoration.
  • Activités et tâches :
  • Préparation du matériel pour le service en salle ou à l'extérieur ;
  • Préparation de la mise en place de salle (nappes, couvert, décoration) ;
  • Débarrassage des tables après le service ;
  • Rangement du matériel de service après la vaisselle.
  • Positionnement avec les autres services ou directions/services extérieurs :
  • Contact fréquent avec le service protocole, le secrétariat et les élus.
  • Quotité de travail : Temps complet.
  • Conditions de travail particulières :
  • Gestion du temps arythmique : horaires irréguliers ;
  • Rythme de travail soutenu, pics d'activité liés aux échéances de la collectivité et du calendrier des manifestations ;
  • Activités week-end et jours fériés.
  • Conditions d'accès :
  • Diplôme ou titre requis : BEP/CAP ;
  • Niveau de diplôme : BEP ;
  • Concours : externe ou interne avec conditions de diplôme — par détachement ou par voie de recrutement en tant que contractuel.
  • Compétences professionnelles :
  • Préparation du matériel pour le service en salle ou à l'extérieur :
  • Comptabiliser le nombre de couverts nécessaires au service ;
  • Prévoir des casiers de rangements en quantité suffisante et plus ;
  • Contrôler l'état du matériel (proreté, état de marche, etc...).
  • Préparation de la mise en place de salle (nappes, couvert, décoration) :
  • Vérifier le plan de salle ;
  • Dresser les tables (nappes) ;
  • Poser les couverts (contrôler le positionnement) ;
  • Mettre en place la décoration.
  • Débarrassage des tables après le service :
  • Débarrasser les tables ;
  • Prendre soin de bien séparer les couverts et la vaisselle ;
  • Contrôler les sites avant le départ.
  • Rangement du matériel de service après la vaisselle :
  • Ranger les couverts et la vaisselle ;
  • Procéder à l'inventaire ;
  • Mettre en casier pour le prochain service.
  • Expérience exigée sur le poste ou équivalent : Faible.
  • Technicité/expertise requise par le poste : Faible.
Veuillez adresser votre candidature à : Monsieur Le Maire - 256 rue Hubert Delisle - CS 32117 - 97831 Le Tampon Cedex ou par mail à service.recrutement@mairie-tampon.fr.

L'intitulé du poste ainsi que le numéro de l'offre doivent obligatoirement figurer dans l'objet de votre lettre de motivation. Pour les contractuels, recrutement en application des dispositions des articles de L332-8 à L332-14.

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

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