Agent de restauration
Détails de l'offre
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)Agent de restauration
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Description de la collectivité :
Située dans l'est du département de l'Orne, en Normandie, à 160 kilomètres de Paris, la Communauté de Communes (CDC) des Pays de L’Aigle regroupe 32 communes sur un bassin de vie de près de 26 000 habitants. Dynamique, l’intercommunalité exerce de nombreuses compétences et porte de multiples projets et réalisations.
Elle gère notamment les 20 écoles primaires et maternelles du territoire, dans un souci de qualité de l’accueil scolaire et périscolaire.
Dans ce contexte, la CDC des Pays de L’Aigle recrute au sein de la Direction de l’éducation un(e) agent de restauration, sur l’école de Moulins la Marche avec mise à disposition au sein du collège et des temps de travail en centres de loisirs.
Type de recrutement : fonctionnaire (ou contractuel de droit public : 1 à 3 an(s) renouvelable(s))
Avantages liés au poste : Prime de fin d’année - adhésion au CNAS - participation mutuelle – politique de développement des compétences.Modalités de fonctionnement : 32h00 - Annualisation du temps de travail
Missions / conditions d'exerciceIl(elle) a pour missions principales :
- Planifier et distribuer les préparations culinaires ;
- Gérer les approvisionnements et stockages de produits et denrées ;
- Organiser le travail et la production au sein de la cuisine ;
- Entretenir et assurer la propreté des locaux ;
- Etre référent pour la direction et transmettre les informations à la hiérarchie ;
- Accompagner les enfants pendant les temps de repas ;
- Appliquer les procédures de démarche qualité ;
Profils recherchés
Compétences recherchées :
- Connaissance et respect des règles d’hygiène alimentaire, et de plan de maitrise sanitaire ;
- Maitrise des procédures de nettoyage et de désinfection ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Application des consignes PAI ;
Profil recherché : Expérience similaire appréciée – Goût pour la cuisine – Polyvalence
Description de la collectivité :Située dans l'est du département de l'Orne, en Normandie, à 160 kilomètres de Paris, la Communauté de Communes (CDC) des Pays de L’Aigle regroupe 32 communes sur un bassin de vie de près de 26 000 habitants. Dynamique, l’intercommunalité exerce de nombreuses compétences et porte de multiples projets et réalisations.
Elle gère notamment les 20 écoles primaires et maternelles du territoire, dans un souci de qualité de l’accueil scolaire et périscolaire.
Dans ce contexte, la CDC des Pays de L’Aigle recrute au sein de la Direction de l’éducation un(e) agent de restauration, sur l’école de Moulins la Marche avec mise à disposition au sein du collège et des temps de travail en centres de loisirs.
Type de recrutement : fonctionnaire (ou contractuel de droit public : 1 à 3 an(s) renouvelable(s))
Avantages liés au poste : Prime de fin d’année - adhésion au CNAS - participation mutuelle – politique de développement des compétences.Modalités de fonctionnement : 32h00 - Annualisation du temps de travail
Il(elle) a pour missions principales :- Planifier et distribuer les préparations culinaires ;
- Gérer les approvisionnements et stockages de produits et denrées ;
- Organiser le travail et la production au sein de la cuisine ;
- Entretenir et assurer la propreté des locaux ;
- Etre référent pour la direction et transmettre les informations à la hiérarchie ;
- Accompagner les enfants pendant les temps de repas ;
- Appliquer les procédures de démarche qualité ;
Compétences recherchées :
- Connaissance et respect des règles d’hygiène alimentaire, et de plan de maitrise sanitaire ;
- Maitrise des procédures de nettoyage et de désinfection ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Application des consignes PAI ;
Profil recherché : Expérience similaire appréciée – Goût pour la cuisine – Polyvalence
CDC DES PAYS DE L'AIGLEMonsieur le Président - 5 Place du Parc - 61300 L’AIGLE
Mail : drh@paysdelaigle.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.