Second de Cuisine H/F
Description du poste
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Ville-la-Grand en contrat CDI.
Au quotidien :
Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe composé d'un Chef Gérant et d'un employé de restauration, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 55 convives d'un Centre accueil dédié au handicap.
Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
Vous participez aussi :
- A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes :
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Ville-la-Grand
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 35h/semaine, planning fixe en journée + un week-end sur deux de repos
Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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Second de Cuisine H/F
Il y a 14 heures
Critères de l'offre- Second de cuisine (H/F)
- Ville-la-Grand (74)
- CDI
- Temps Plein
- Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
- Expérience requise : 1-2 ans
- Domaines d'expertise : Haccp , Restauration traditionnelle
- Télétravail non accepté
- Envoyer par mail
- Je partage cette offre
- Partager sur :
L'entreprise : Restalliance
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.- Voir toutes les offres Restalliance
Description du poste
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Ville-la-Grand en contrat CDI.
Au quotidien :
Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe composé d'un Chef Gérant et d'un employé de restauration, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 55 convives d'un Centre accueil dédié au handicap.
Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
Vous participez aussi :
- A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes :
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Ville-la-Grand
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 35h/semaine, planning fixe en journée + un week-end sur deux de repos
Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profilDate de démarrage souhaitée : dès que possible
Référence : teamtailor-4919846-1223233
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