Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

apartmentCentre Hospitalier de Lanmeur placeLanmeur descriptionCDD calendar_month19/12/2024

Le poste de Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

35H Autre

Jamais

Le Centre Hospitalier de Lanmeur, labelisé hôpital de proximité, membre du GHT de Bretagne Occidentale, situé à 6 km de la mer entre Morlaix (29) et Lannion (22) recherche un/e plongeur(se) au service de la Cuisine Centrale.

L'établissement dispose de :

10 lits de médecine (dont 3 lits de soins palliatifs)
15 lits de soins de suite et réadaptation
255 lits d'EHPAD
30 places de SSIAD
8 places d'accueil de jour
1 service de portage de repas à domicile (160 repas/jour)

Sous la responsabilité du Responsable de Cuisine, le candidat participera au travail au sein de l'équipe sur les missions générales suivantes :

Le plongeur effectue les tâches de nettoyage et de rangement lié à l'activité d'une cuisine.

Il ou elle assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine utilisés lors de la préparation des plats en cuisine (assiette, batterie, chambre froide, sols, ...).

L'agent est en relation avec différents intervenants, responsable hiérarchique et équipe de travail.

Compétences requises :

notions HACCP et hygiène
qualités relationnelles, rigueur et ponctualité
évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser
manipuler des charges et / ou produits de divers nature
travailler en équipe
expérience souhaitée en cuisines collectives ou autres collectivités.

Bien qu'invisible pour nos usagés, vous êtes un acteur indispensable au bon fonctionnement du service.
Le poste de plongeur est une porte d'entrée idéale dans le milieu de la restauration en collectivité qui permet ensuite des évolutions si l'agent le souhaite.
Les horaires de travail sont exclusivement de 6h45 à 14h45.

Vous êtes amené(e) à travailler le week-end.

Le profil recherché

Expérience souhaitée : Débutant accepté

Avantages

Autre

À savoir

Nombre de poste : 1 - Expérience : 0 - 2 ans (débutant)

Référence : 12421551

electric_boltPrise de poste immédiate

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

apartmentLA DAME DE NAGEplaceLocquirec (29), 7 km de Lanmeur (29)

Le poste de Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) 35H Travail en horaires fractionnés Poste à pourvoir fin mars , contrat de 8 mois temps partiel de mars à juin et temps complet de juillet à novembre. Être autonome à la plonge restaurant...

thumb_up_altOffre recommandée

Manager restauration rapide - H/F

apartmentBURGER KING FRANCEplaceGuingamp (22), 43 km de Lanmeur (29)

Description du poste Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : • Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe...

starEn vedette

[réf. k15468002] Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

apartmentLA DAME DE NAGEplaceLocquirec (29), 7 km de Lanmeur (29)

Le poste de Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 35H Travail en horaires fractionnés Recherche serveur ou serveuse pour début février,poste à pourvoir à partir du 7février contrat à temps complet et pour une durée de 8 mois...