Cuisinier(e) h/f
Description du poste
L'institut Saint-Jacques, situé à quelques pas du centre ville et de la mairie d'ILLZACH (68), assure une éducation adaptée, des soins et un accompagnement pour 42 garçons âgés de 6 à 16 ans.
Intégré à la brigade en cuisine, en qualité de CUISINIER(E) F/H, vous êtes un acteur incontournable de la vie de l'établissement.
Vos Missions :
- Assurer la production culinaire (chaude et froide) en faisant preuve d'autonomie,
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Description du profil
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Profil recherché :
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
CAP Cuisine au minium exigéVos connaissances en régimes et textures modifiées seraient un plus
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.