Manager en restauration rapide - réf. o37737723
Référent Vente du Responsable de restaurant,
Vous gérez une équipe de 10 à 15 personnes.
Garant de l'accueil, du service client et du suivi administratif du personnel, vous agissez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrez et motivez votre équipe. Vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement autonome.
Vos missions principales sont :
- Garantir la satisfaction des clients et les fidéliser
- Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards Brioche Dorée
- Encadrer et motiver l'équipe de vente
- Participer à la vente et au service client
- Former les nouveaux arrivants
- S'assurer que les produits présentés dans le linéaire respectent les règles Brioche Dorée
- Réaliser les ouvertures et fermetures administratives de l'établissement (clôture des caisses, effectuer les remises en banque)
- Effectuer les plannings en respectant la législation sociale
Vous êtes issu(e) de la Restauration/Boulangerie/Pâtisserie/ Distribution et possédez une expérience de 2 à 3 années sur un poste similaire, vous êtes un commerçant(e) et un manager confirmé(e).
Poste évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du commerce.
Cette offre correspond mieux à quelqu'un de votre entourage plutôt qu'à vous, recommandez le/la en cliquant ici et gagnez une prime !
Depuis plus de 40 ans, Brioche Dorée est le leader mondial du café – bakery à la française, en offrant un accueil et un cadre chaleureux pour manger vite… et bien !
Salaire : 22950.00