[réf. v80824218] Second de cuisine (h/f) - Barbâtre
Le poste de SECOND DE CUISINE (H/F)
Poste à pourvoi du 07 avril au 24 novembre 2025. Situé au coeur de la pinède de Noirmoutier, à 800m du pont de Noirmoutier, le Village Club est à 500m de la plage et bénéficie d'un spa balnéo de 800m². Des liaisons quotidiennes par cars sont établies depuis les gare SNCF de Nantes, La Roche-sur-Yon et Challans.
Vos missions :
- Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid
- Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation
- Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios
- Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef
Caractéristique du contrat :
Temps plein 35h -
Rémunération : 2101 € brut mensuel (selon expérience) + heures supplémentaires récupérées
Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - repas avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade
*** Employeur présent au Forum de l'emploi saisonnier "Job en l'île" - samedi 1er mars de 14h30 à 17h30
Espace du Docteur Poignant - 85330 NOIRMOUTIER ***
Le profil recherché
Votre profil :
- Second de cuisine expérimenté qui souhaite progresser
- Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre
- Exigent et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition
- Motivé vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer
- Vous avez le sens du service client
Compétences / Expérience :
- CAP/BEP, Bac pro Cuisine
- ou expérience confirmée idéalement en restauration collective
À savoir
Nombre de poste :- 1
- Niveau d'études : BEP/CAP
- Expérience : 3
- 5 ans (expérimenté)
Référence : 12537133