CAP Cuisine - Apprentissage - Maine-et-Loire (H/F)
nosemplois Angers Stage/Alternance
Le poste de CAP Cuisine - Apprentissage - Maine-et-Loire (H/F)
La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.
Au sein du Service restauration du lycée, l'apprenti contribue à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides, participe à la maintenance et à l'hygiène des matériels et des locaux.
Les activités réalisées sont les suivantes :
- Réception, contrôle et stockage des produits alimentaires ;
- Réalisation des opérations préliminaires sur les denrées (entrées, sauce, cuisson…)
- Réalisation de production culinaire ;
- Organisation de sa production culinaire dans le temps imparti ;
- Assemblage, dressage et mise en valeur des préparations alimentaires ;
- Accueil des usagers de la restauration et service des repas ;
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP).
Le profil recherché
Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du collectif ;Vous êtes organisé et rigoureux dans votre méthodologie de travail ;
Vous avez la volonté de gagner en autonomie et de prendre des initiatives ;
Vous êtes motivé et discipliné pour suivre ce rythme d'alternance exigeant.
Alors rejoignez nos équipes pour apprendre un métier !
À savoir
Nombre de poste : 1 - Niveau d'études : BEP/CAPRéférence : 12574635
nosemploisAngers (49)
d'un CAP, BEP ou BAC Pro cuisine, vous possédez une bonne expérience au sein de restaurants traditionnels et/ou gastronomiques (références exigées).
Vous travaillez avec méthode et organisation. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe...
SKILLIEAngers (49)
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une formation + une entreprise !
Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi.
Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef...
nosemploisAngers (49)
alimentaire.
• - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine.
• Le profil recherché
• - Vous avez un niveau ou possédez un CAP en cuisine, accompagné d'une expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques.
• - Nous vous proposons...
Les meilleures offres d'emploi sélectionnées pour vous