Consultant(e) en restauration marocaine (h/f)
Le poste de CONSULTANT(E) EN RESTAURATION MAROCAINE (H/F)
35H35 Autre
Fréquents Zone départementale
Description du poste :Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Consultant(e) en Restauration Marocaine passionné(e) pour accompagner les restaurants dans l'optimisation de leur offre culinaire, leur gestion et leur stratégie commerciale. Vous interviendrez auprès de divers établissements pour améliorer leur rentabilité et l'expérience client.
Missions principales : Analyser les menus et proposer des améliorations en respectant l'authenticité de la cuisine marocaine
Former les équipes sur les techniques culinaires et les standards de serviceOptimiser la gestion des coûts et des approvisionnements
Mettre en place des stratégies marketing et de fidélisation client
Assurer un suivi de la qualité et de la satisfaction client
Accompagner les restaurateurs dans la digitalisation (réseaux sociaux, plateformes de réservation).
Profil recherché : Expérience en restauration (gestion, cuisine, service ou conseil)
Connaissance approfondie de la cuisine marocaine et de ses spécificitésSens du détail et de l'excellence culinaire
Compétences en gestion et en optimisation des coûts
Aisance relationnelle et capacité à former et accompagner des équipes
Maîtrise du français et/ou de l'arabe (l'anglais serait un plus).
Le profil recherché
Expérience souhaitée : 2 An(s)Bac+2 ou équivalents hôtellerie restauration HOTELLERIE RESTAURATION Exigé
Salaire et avantages
Mensuel, de 1 888 € à 2 000 €
Primes, Pc portable
À savoir
Nombre de poste : 1 - Niveau d'études : bac+2Référence : 12560278