Stage assistant direction de la restauration H/F
Qui sommes-nous ?
Nos Hôtels
Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision.En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.
Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité.Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.
Référence
2025-5453
Hotel
Le Meurice
Métier
Administratif et Général - Restauration
Intitulé du Poste
Stage assistant direction de la restauration H/F
Contrat
Stage
Classification d'emploi
Temps Plein
ContextePlus qu'un ensemble d'hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d'histoire, de glamour et d'anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.
Vos tâchesDans votre rôle de Stagiaire à la Direction de la Restauration, vous aurez l'opportunité de partager des moments inoubliables et de développer :
Votre Personnalité, en voyant les challenges comme des opportunités d'offrir le meilleur serviceVotre Esprit d'équipe en adoptant une approche d'équipe pour le succès de l'hôtel
Votre Passion, en étant fier de l'hôtel et de votre travail
Nous vous confierons les missions suivantes :
Administratif : Prise des appels, traitement des emails, fax et lettres reçus
Création de notes d'information, procédures et diffusionParticipation aux réunions tenues par le Directeur F&B et rédaction des comptes-rendus
Coordination développement, commercial, événements :
Cartes : coordination mise en place de nouvelles cartes, nouveaux supports
Etudes de concurrence
Participe à la mise en place d'événements spéciaux : Saint-Valentin, Pâques, Fêtes de fin d'année
Etude et analyse de résultats
Cette liste est non-exhaustive, les missions peuvent évoluer en fonction de votre implication et des objectifs du service.Qui etes-vous?
Vous nous apporterez votre :- Dynamisme
- Rigueur
- Confidentialité
- Discrétion
- Excellent relationnel
- Maîtrise de l'Anglais et du Français
- Maîtrise du Pack Office
Localisation du Poste
France
Lieu228 Rue de Rivoli 75001 Paris