Chef de partie h/f
Le poste de CHEF DE PARTIE H/F
Dans le cadre du développement de notre groupe, nous recrutons à Mulhouse des Chefs de partie (H/F) à temps plein (35h/sem).
Ouverture prévue en novembre 2024.
Horaires d'ouverture du site:
Le lundi, mardi, mercredi, jeudi, samedi et dimanche de journée (maximum 19h00)
Le vendredi jusqu'à 22h30
Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de :
- Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
- Participer au service et veiller à la qualité des plats
- Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
- Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
- Gérer les approvisionnements
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie
Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire. Vous appréciez travailler en équipe.
Vous êtes investi, organisé(e) et vous savez vous adapter au rythme du service.
Poste en vue d'évolution vers celui de second de cuisine.
Rémunération : 1955€ - 2065€ BRUT / mois
Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !
Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :
- Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
- Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
- Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
- Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
- Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
- La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !
Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?
L'entreprise
Groupe BK Siege
À savoir
Nombre de poste : 1Référence : 12231346