Alternance - MC BOULANGERIE SPECIALISEE H/F
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE Compiègne
Grâce à nos formations au métier de boulanger, vous maîtriserez toutes les opérations de préparation des pains et viennoiseries traditionnelles : baguette de tradition, pain au levain, pains spéciaux, croissants, pains au chocolat, etc. Vous deviendrez le spécialiste des produits boulangers.Nous vous apprendrons à bien choisir vos matières premières, à maîtriser les dosages, les temps de pétrissage, ou encore les étapes de fermentation et de cuisson, qui vous permettront de réaliser des produits savoureux et originaux.Nous développerons également votre sensibilité culinaire et votre créativité, pour mieux innover et maîtriser vos coûts si vous lancez votre activité.
Tout public
Être titulaire du CAP Boulanger, ou du BEP Alimentation, dominante Boulanger Vous apprendrez la fabrication de pains spéciaux, viennoiseries et spécialités régionales qui vous permettront de proposer des nouveautés à votre clientèle.
LCLCompiègne (60)
Une alternance réussie pourra déboucher sur de belles opportunités en CDI.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Pour en savoir plus sur l'alternance chez LCL, rendez-vous sur notre site : https://www.lcl.com/recrutement/etudiants...
SalltoCompiègne (60)
les profils d'étudiants recherchant une alternance / stage
• Rechercher des candidats potentiels sur les plateformes spécialisées, réseaux sociaux
Gestion de la relation candidat :
• Prendre contact avec les candidats pour qualifier les profils en menant...
CNAM HAUTS DE FRANCECompiègne (60)
pédagogiques : Pédagogie de l'alternance qui combine des enseignements académiques et des pédagogies actives s’appuyant sur l'expérience en entreprise et le développement des compétences. Equipe pédagogique constituée pour partie de professionnels.Accessibilité...
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