Chef de partie h/f
Description du poste
Dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire (CDD), Sodexo Prestige recherche un Chef de partie (H/F) pour intégrer l'un de nos sites situé à Bondoufle (91) et réalisant 50 à 150 prestations annexes.
Missions principales:
- Réaliser des menus sur-mesure avec le chef
- Assurer la bonne gestion du restaurant
- Assurer la production de plateaux maison et repas de direction
- Participer aux livraisons des différentes commandes client
- Participer ponctuellement à l'activité du self.
- Organiser la production dans le respect des normes HACCP
- Participer au service en assurant un moment de convivialité & découverte de son identité culinaire
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Description du profil
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.