Alternance - Apprenti aide de cuisine H/F

Le Département est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas.Partenaire indispensable à la réussite de ce challenge quotidien, vous contribuez à :- Préparer et réaliser des plats selon les indication du(de la) chef(fe) de cuisine, dans le respect des règles d'hygiène ;- Préparer le self pour la distribution des repas ;- Réceptionner les marchandises ;- Assurer la propreté du matériel, du mobilier et des locaux.Ce poste est à pourvoir dans la ville de Lourches.

- En préparation du diplôme dans le domaine de la restauration collective ;- Soucieux(se) d'un service rendu de qualité ;- Organise(e) et rigoureux(se), en mesure d'apprendre à gérer votre temps et prioriser vos tâches ;- Capable de faire preuve d'esprit d'équipe et travailler dans la coopération ;- Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS).- Rémunération correspondant à un pourcentage du SMIC déterminé en fonction de l'âge et du niveau de diplôme préparé ;- Prise en charge du coût de la formation ;- 35h hebdomadaires ( temps de formation pris en compte dans le temps de travail) - 75% de remboursement de l'abonnement de transports en commun et/ou Forfait Mobilités Durables ;- Titre repas ou restaurant collectif (au siège) ;- Complémentaire Santé & Prévoyance (facultative) ;- Prestations sociales et Comité d'Œuvres Sociales ;- Contact : christophe.tavernier@lenord.fr ;