Alternance - BP BOUCHER H/F - Laon
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE Laon
Nos formations au métier de boucher vous transformeront en véritable commerçant de proximité spécialiste de la viande.
Vous maîtriserez ainsi toutes les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères, tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur.
Votre clientèle percevra en vous votre passion et votre sens du commerce, pour être conseillée grâce à vos connaissances en anatomie animale. Votre minutie s’occupera du reste, pour servir vos fidèles clients de la meilleure manière qui soit.
Vous maîtriserez ainsi toutes les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères, tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur.
Votre clientèle percevra en vous votre passion et votre sens du commerce, pour être conseillée grâce à vos connaissances en anatomie animale. Votre minutie s’occupera du reste, pour servir vos fidèles clients de la meilleure manière qui soit.
Tout public
Être titulaire du CAP : Boucher, Préparateur en produit carnés, Charcutier-Traiteur, Cuisine ou du BEP : Boucher-Charcutier, Alimentation, ou du BAC PRO : Charcutier-Traiteur, ou du BP : Charcutier-Traiteur, Cuisinier, Arts de la cuisine. L’organisation et la gestion d’un point de vente sont les deux compétences incontournables de notre formation.Vous maîtriserez tous les aspects techniques liés à l’activité du boucher : de l’approvisionnement jusqu’à la commercialisation, en passant par le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité. Nous vous enseignerons les techniques de merchandising afin de mettre en valeur vos produits et le management d’équipe.
CNAM HAUTS DE FRANCESoissons (02), 30 km de Laon (02)
ou des agences de web marketing, des agences bancaires, mais aussi au sein de grands groupes ou de PME/PMI qui recherchent souvent une double compétence afin de mieux s’insérer dans un environnement complexe.Méthodes pédagogiques : Pédagogie de l'alternance...
JOBINLIVELaon (02)
de votre expérience chez ;
AVEC AZAÉ CHÂTEAU THIERRY VOUS BÉNÉFICIEZ …
• D'une formation diplômante et certifiante (BAC+2) reconnue par l'état et d'une expérience terrain
• La possibilité de nous rejoindre en CDI si votre alternance a été concluante...
ASCENCIA Business SchoolSaint-Quentin (02), 40 km de Laon (02)
Rejoignez notre partenaire, spécialisé dans le prêt-à-porter, en tant que vendeur(se) en alternance dans le cadre de notre formation en commerce à l'école de Saint-Quentin.
Vous serez rattaché(e) au Responsable du magasin...