Responsable de secteur produits frais transformés (PFT) H/F

Vous êtes un véritable meneur d'Hommes ?

Les produits frais transformés (PFT) n'ont pas de secret pour vous ?

Vous avez le gout du challenge et souhaitez rejoindre un acteur majeur de la grande distribution ?

Nous recherchons un Responsable de secteur en produits frais transformés (H/F) en CDI basé à Montélimar

Au sein d’un hypermarché d’une enseigne reconnue, vous gérez votre secteur Frais composé des rayons "Boucherie", "Charcuterie / traiteur", "Fromage à la coupe", "Fruits et légumes", "Poissonnerie", "Boulangerie / patisserie". Vous encadrez une équipe de 3 responsables et 30 à 40 collaborateurs.

Sous la responsabilité de votre hiérarchique, vos principales missions sont les suivantes :

• Garantir la mise en place de la politque d'entreprise
• Définir la stratégie commerciale pour chaque rayon avec le responsable
• Fixer des objectifs de vente et s’assurer de leur atteinte
• Analyser les indicateurs de performances et identifier les opportunités à court et moyen terme
• Mettre en place des plans d’actions pour optimiser les résultats
• Optimiser la gestion de la marge
• Garantir la gestion des frais de personnel et de la productivité

• Gerer les stocks de manière à minimiser la démarque et garantir la non rupture : Qualité fraicheur
• Garantir la préparation et le suivi des inventaires mensuels

• Être leader de son secteur, savoir déléguer, contrôler et définir les priorités
• Animer des réunions, briefs minutes
• Accompagner et former les managers
• Etablir les plans de formation conjointement avec le responsable de rayon (formations obligatoires, produits...)
• Réaliser les entretiens annuels (évaluations des compétences, entretiens prof.)
• Garantir une couverture optimale dans l'établissement des plannings hebdo en fonction du flux clients et activités commerciales
• Établir un climat de confiance avec les équipes, à leur écoute

• Garantir un secteur plein, propre avant ouverture du magasin et tout au long de la journée avec l'affichage des bons prix
• Anticiper la mise en place des catalogues promotionnels (POS Plan d’occupation des Sols à plusieurs semaines)
• Théâtraliser la mise en place des produits frais avec une détention des produits du catalogue suffisante pour couvrir les besoins
• Garantir les implantations de saison
• Mettre en avant les produits locaux et ultra locaux

• Garantir une satisfaction client et répondre aux remarques clients
• Être à l’écoute des clients et répondre à leurs attentes

• Garantir la tenue des rayons dans les normes de sécurité et d'hygienne (note organisme de contrôle)

Vous disposez d’une expérience réussie de 3 à 4 ans sur un poste similaire,

Leader dans l’âme, fédérateur d'équipe, venez mettre vos compétences et votre savoir-faire au service d’une équipe engagée dans un magasin leader dans sa région

Un plus : vous avez une expérience chez un indépendant

Rémunération et avantages

Salaire : de 3,5k€ à 4k€ mensuel brut (selon profil)

Participation et intéressement : en fonction du résultat du magasin

Avantages : 12% de remise sur achats dans le magasin (restituée sous forme d'épargne Carte PAss) après 12 mois d'ancienneté

Mutuelle d’entreprise et prévoyance