View Jobs Description

En ouvrant notre premier kiosque à pokés, on voulait faire découvrir la cuisine hawaïenne aux gourmands, aux curieux, et aux gens pressés… Des recettes rapides, saines et savoureuses, des petits plats aussi beaux à regarder que bons à manger.

Plus exactement nous recherchons le/la chef.fe d'orchestre de nos pokés bowls qui aura à cœur de créer une belle harmonie entre les membres de son équipe, bref, quelqu'un sur qui on pourra se reposer en toute confiance pour organiser le quotidien du point de vente, et qui pourra en retour compter sur tout le soutien de la grande famille Bohēbon pour l'accompagner dans ses missions.

Les Vagues que Vous Créerez :

• Virtuose des ventes : accueil du client, présentation de la carte et préparation des commandes, vente de produits additionnels, encaissements, clôture de la caisse, ouverture et fermeture du point de vente, participer à la préparation des produits en cuisine, réception et rangement des livraisons.
• Leadership inspirant : animation du point de vente, répartition des tâches entre les équipiers, instaurer une relation de confiance avec une équipe solidaire, communiquer quotidiennement avec la direction, donner envie aux collaborateurs de les accompagner dans la réalisation de leurs objectifs, avoir un regard stratégique sur le développement de l'activité.
• Expert en gestion administrative : gestion des plannings et contrôle des heures, contrôle de la masse salariale, contrôle des marges, recrutement et formation des nouveaux équipiers, gestion des stocks, gestion des commandes auprès des fournisseurs, réalisation des inventaires, contrôle des retours clients (notes Uber/Deliveroo/Google).
• Gardien de l’hygiène et la sécurité : appliquer les règles d'hygiène du PMS et de sécurité en vigueur, faire respecter la tenue de travail fournie, s'assurer de la bonne tenue du point de vente et du bon entretien du matériel, organiser un planning des tâches ménagères
• Communicateur brillant et Stratège de Développement : développer une communication externe inspirante, suivre et mettre en place une stratégie de développement commercial, démarcher et prospecter pour gagner en visibilité, attirer de nouveaux clients.

Votre Bagage Culinaire et Leadership :

• L'Ambassadeur de l'Expérience Client
• Le Pilote de l'Activité SRP (Service Rapide et Personnalisé)
• Le Maitre de l'Équipe
• Le Capitaine de l'Hygiène Impeccable & Maître de la Fraîcheur

Avantages :

• Pas de dimanche sauf ouverture exceptionnel
• Pas de service du soir
• Pas de coupure
• Ordinateur portable

Horaires :

• Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

• Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel