Manager en Restauration Rapide (H/F)

Le poste de Manager en Restauration Rapide (H/F)

35H

Jamais

Notre cabinet de recrutement est à la recherche d'un Manager H/F pour son client, le McDonald's de Boufféré, situé en Vendée à 45min de Nantes.

Votre responsabilité est de garantir en équipe, à la satisfaction des clients du restaurant. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service.

• Vous ouvrez le restaurant (manager du matin) et préparez le Rush avec votre équipe
• Vous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôlez à l'ouverture : températures des produits, DLC, le bon fonctionnement des équipements
• Vous préparez, avec votre équipe, le rush dont vous aurez la responsabilité (midi ou soir) : prévision des chiffres, préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine, placement de l'équipe du jour
• Pendant le rush, vous animez votre équipe pour satisfaire les clients
• Vous managez votre équipe du jour (de 15 à 30 personnes) pour garantir : qualité des produits et du service client, rapidité en caisse et au drive, propreté du restaurant
• Vous gérez les stocks, inventaires et minimisez les pertes
• Après le Rush, vous assurez : comptage des caisses, comptabilisation des pertes, la propreté de la salle, du comptoir et de la cuisine
• Le Manager du soir assure la fermeture du restaurant
• 35h par semaine, 3 jours de repos dont 2 consécutifs
• 3 possibilités de plannings : d'open, de transition ou de close
• 1 week-end de repos par mois
• Entre 1980 et 2300€ brut selon profil et expérience
• Avantage nature repas
• Prise de poste : immédiate ou selon votre date de disponibilité

Une expérience de 1 à 2 ans est requise pour ce poste

Le profil recherché

Expérience souhaitée : 2 An(s)

Salaire et avantages

Mensuel, de 1 980 € à 2 300 €

Primes, Restauration

À savoir

Référence : 12237449