Chef de rang h/f
ECRIN BLANC RESORT Courchevel CDD
L'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.
Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.
Nous cherchons un chef de rang pour la saison d'hiver 2024-2025. As du plateau? Virtuose du service? Acrobate de la prise de commande? Rejoignez notre équipe de salle en tant que chef(fe) de rang.
Quelques unes de vos missions :
- Assurer la bonne mise en place de la salle de restaurant
- Contrôler tout au long du service la propreté des consoles, vaisselles, couverts
- Connaître parfaitement la carte et être en capacité de conseiller et guider les clients dans leurs choix
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- Servir et débarrasser les clients
- Préparer les additions et encaisser les clients
- Véhiculer l’image de l’hôtel et respecter ses standards d’accueil et de qualité
Titulaire d’un CAP/BEP en restauration ou un CQP ou un BTS Hôtellerie Restauration doté d'une réelle expérience en salle
Le petit plus…Manier la langue de Shakespeare
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Groupe BarrièreCourchevel (73)
Description du poste
L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE
UN(E) CHEF(FE) DE RANG ROOM SERVICE
Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?
Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850...
Maisons ParienteLes Allues (73), 6 km de Courchevel (73)
Participer à la bonne tenue du service client en collaboration avec le chef de rang
• Connaitre la carte et la composition des plats pour pouvoir les présenter aux clients
• Assurer le bon service client
• Développer les ventes additionnelles...
Maisons ParienteLes Allues (73), 6 km de Courchevel (73)
Être responsable de votre rang dans son service, sa propreté, sa gestion, vous êtes accompagné d’un commis de salle ou runner
• Créer une relation avec la clientèle afin de personnaliser son service pour répondre aux attentes clients et prendre...