Agent de restauration et entretien (f/h)
Détails de l'offre
Famille de métiersRestauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)Agent de restauration
Chargé ou chargée de propreté des locaux
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
Rémunération statutaire + IFSE + prime annuelle + participation maintien de salaire à 10€/mois + participation aux frais de transport en commun (prise en charge 75% employeur). Avantages sociaux : adhésion COS, titres restaurant
Descriptif de l'emploi
Située à 8 kilomètres de Rennes, la ville de Pacé (13 000 habitants), commune de Rennes Métropole, se caractérise par son territoire qui associe terres agricoles, tissu économique attractif et un centre-ville dynamique, au nord de la RN12.
Travailler en équipe vous anime et la polyvalence est votre force ? Venez rejoindre les agents du Service Entretien et restauration où vous contribuerez à la vie quotidienne et au bien-être des élèves.Vous aurez pour missions principales la mise en place, le service et le nettoyage du self, la préparation des hors-d’œuvre et desserts, ainsi que l’entretien des écoles.
Rattaché.e au pôle Affaires scolaires, nous vous offrons l’opportunité de rejoindre un collectif d’agents territoriaux volontaires et solidaires au service de la population pacéenne.Missions / conditions d'exercice
Activités techniques restauration
- Mise en place de la salle maternelle et élémentaire
- Mise en place de la ligne du self
- Service au self, plonge batterie, plonge vaisselle en rotation
- Débarrassage du self et nettoyage
- Nettoyage du self, des salles de restauration, des plonges et des parties communes
- Légumerie (éplucher, laver, couper les fruits et légumes)
- Préparation des hors d’œuvre et desserts
- Dressage et mise en place du self
- Mise en place de la salle des adultes
- Nettoyage de la cuisine
- Service au self, plonge batterie, plonge vaisselle en rotation
- Nettoyage du self, des salles de restauration ainsi que des différentes plonges
- Mise en place pour le lendemain
- Nettoyage des écoles élémentaires en période scolaire
- Nettoyage de l’ALSH en fonction des besoins du service
- Remplacement d’agents en fonction des besoins du service
- Travailler sur plusieurs sites dans la même journée
- Travail en équipe au sein de 2 services (restauration et hygiène)
- Planning susceptible d’être modifié en fonction des besoins de service
- Station debout prolongée, port de charges
- Exposition au bruit
- Manutention divers appareils
- Vêtement de travail et équipements de protection individuelle
- Matériels de nettoyage
Aménagement du temps de travail : 35 heures hebdomadaire annualisées du lundi au vendredi
Congés à poser prioritairement pendant les vacances scolairesProfils recherchés
Savoir-être :- Savoir travailler en équipe
- Être à l’écoute et force de proposition
- Organiser son travail en fonction de la nécessité du service et de l’emploi du temps
- Maintenir une attitude professionnelle dans le cadre du travail et en toute circonstance
- Avoir une posture adaptée au jeune public (3-10 ans)
- Adaptabilité, polyvalence
- Sens du service public
- Maitriser et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Respecter les consignes d’utilisation du matériel et des produits
- Identifier les disfonctionnements et les signaler à sa hiérarchie
- Maitriser les méthodes de nettoyage (pré-imprégnation) et l’utilisation du matériel électrique (auto-laveuse, shampouineuse…)
- Appliquer les règles de sécurité au travail
Expérience similaire appréciée.
Située à 8 kilomètres de Rennes, la ville de Pacé (13 000 habitants), commune de Rennes Métropole, se caractérise par son territoire qui associe terres agricoles, tissu économique attractif et un centre-ville dynamique, au nord de la RN12.
Travailler en équipe vous anime et la polyvalence est votre force ? Venez rejoindre les agents du Service Entretien et restauration où vous contribuerez à la vie quotidienne et au bien-être des élèves.Vous aurez pour missions principales la mise en place, le service et le nettoyage du self, la préparation des hors-d’œuvre et desserts, ainsi que l’entretien des écoles.
Rattaché.e au pôle Affaires scolaires, nous vous offrons l’opportunité de rejoindre un collectif d’agents territoriaux volontaires et solidaires au service de la population pacéenne.
Activités techniques restauration- Mise en place de la salle maternelle et élémentaire
- Mise en place de la ligne du self
- Service au self, plonge batterie, plonge vaisselle en rotation
- Débarrassage du self et nettoyage
- Nettoyage du self, des salles de restauration, des plonges et des parties communes
- Légumerie (éplucher, laver, couper les fruits et légumes)
- Préparation des hors d’œuvre et desserts
- Dressage et mise en place du self
- Mise en place de la salle des adultes
- Nettoyage de la cuisine
- Service au self, plonge batterie, plonge vaisselle en rotation
- Nettoyage du self, des salles de restauration ainsi que des différentes plonges
- Mise en place pour le lendemain
- Nettoyage des écoles élémentaires en période scolaire
- Nettoyage de l’ALSH en fonction des besoins du service
- Remplacement d’agents en fonction des besoins du service
- Travailler sur plusieurs sites dans la même journée
- Travail en équipe au sein de 2 services (restauration et hygiène)
- Planning susceptible d’être modifié en fonction des besoins de service
- Station debout prolongée, port de charges
- Exposition au bruit
- Manutention divers appareils
- Vêtement de travail et équipements de protection individuelle
- Matériels de nettoyage
Aménagement du temps de travail : 35 heures hebdomadaire annualisées du lundi au vendredi
Congés à poser prioritairement pendant les vacances scolaires
Savoir-être :- Savoir travailler en équipe
- Être à l’écoute et force de proposition
- Organiser son travail en fonction de la nécessité du service et de l’emploi du temps
- Maintenir une attitude professionnelle dans le cadre du travail et en toute circonstance
- Avoir une posture adaptée au jeune public (3-10 ans)
- Adaptabilité, polyvalence
- Sens du service public
- Maitriser et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Respecter les consignes d’utilisation du matériel et des produits
- Identifier les disfonctionnements et les signaler à sa hiérarchie
- Maitriser les méthodes de nettoyage (pré-imprégnation) et l’utilisation du matériel électrique (auto-laveuse, shampouineuse…)
- Appliquer les règles de sécurité au travail
- Si vous souhaitez postuler, adressez votre courrier de candidature + CV à Monsieur le Maire par voie postale ou par mail (mairie@ville-pace.fr).
- Recrutement statutaire par voie de mutation, détachement, liste d'aptitude, recrutement direct dans le cadre du recrutement sur un emploi permanent ou à défaut contractuel
- Rémunération statutaire + IFSE + prime annuelle
- La Direction générale met en œuvre des actions de cohésion d’équipe et des projets transversaux avec un Projet d’administration sur le mandat
- Parcours d’intégration pour les nouveaux arrivants
- Environnement de travail motivant
- Participation aux frais de transport en commun (prise en charge 75% employeur)
- Forfait mobilités durables
- Adhésion Comité d’Œuvres Sociales (COS Breizh) offrant des aides pour la culture, le sport, les loisirs, chèques vacances…
- Possibilité d’adhérer à un contrat groupe pour la prévoyance santé + participation financière de l’employeur à hauteur de 10€ brut/mois
- Forfait de 14 titres restaurants/mois (prorata du temps de travail) d’une valeur faciale de 5€ (prise en charge 50% employeur)
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.