Second de cuisine tournant h/f

Description du poste

Afin de renforcer notre pôle Ressources, et d'intégrer l'équipe de Deborah, dédiée en interne au renfort de nos équipes sur site. Nous recherchons un(e) Second de cuisine H/F basé sur Clermont Ferrand (63).

Vous serez amenés à intervenir sur différents sites (départements 73/74/63) et essentiellement sur différents segments (entreprises, santé, éducation et Médico-social), en remplacement temporaire de seconds de cuisines.

Rattaché à votre Chef de Cuisine, vous :

• Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide de manière autonome
• Avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés.
• Développez au quotidien une relation de confiance avec les convives
• Encadrez et animez votre équipe que vous avez en responsabilité lors des jours de repos du Chef
• Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
• Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Description du profil

Vos capacités d'organisation et de rigueur !

Alors rejoignez-nous!