Second de cuisine h/f
Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :
- Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
- Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
- Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
- Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
- Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
- La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !
Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?
Pour notre nouveau concept de restaurant en Marque Propre à Mulhouse, nous recrutons un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/sem).
Une opportunité unique de participer à une aventure culinaire inédite !
Ouverture prévue en novembre 2024.
Horaires d'ouverture du site:
Le lundi, mardi, mercredi, jeudi, samedi et dimanche de journée (maximum 19h00)
Le vendredi jusqu'à 22h30
Les missions confiées :
- Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)
- Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats
- Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires
- Remplacer le chef en son absence
Vous justifiez d'au minimum 1 an d'expérience à un poste similaire.
Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptation au rythme du service.
Rémunération : 2579€-2833€ BRUT / mois + prime mensuelle
Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.