[SAISONNIER] Pâtissière / Pâtissier (H/F)
Yelloh Village Panorama du Pyla La Teste-de-Buch
Rejoignez notre équipe pour une saison inoubliable au pied de la Dune du Pilat !
Situé sur le Bassin d’Arcachon, entre Arcachon et Biscarrosse, notre camping 4 étoiles, membre de la chaîne Yelloh! Village, offre un cadre de travail unique avec une vue imprenable sur l’océan et le Banc d’Arguin.- Missions :
1 jour et demi de repos
Horaires en coupure
Nourri Possibilité de logement
Le Chef de Partie / Pâtissier est responsable de la production et del'envoi des plats de sa partie. Il veille à la qualité et à la présentation des préparations en
accord avec la cuisine maison aux influences françaises et fusion asiatiques du restaurant.
- Assurer la production des plats en respectant les fiches techniques
- Gérer les stocks et transmettre liste de commande aux chef et second de cuisine
- Encadrer les cuisinier, commis et aide cuisine en les aider à monter en compétence
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer un dressage soigné et une présentation raffinée
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés
- Maintenir un espace de travail propre et organisé
- Profil :
- Expérience significative en pâtisserie et en cuisine
- Sens de l'organisation et rigueur
- Passion pour la cuisine et créativité
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer une brigade
- Connaissance des techniques culinaires
Interaction GUJAN MESTRASGujan-Mestras (33), 6 km de La Teste-de-Buch (33)
le BTP, l'agroalimentaire, le transport, GMS ...
Nous recrutons pour notre client sur le bassin sud un(e) Pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre son équipe. Si vous êtes animé par la création de pâtisserie
En tant que Pâtissier, vous serez amené...
Système UGujan-Mestras (33), 6 km de La Teste-de-Buch (33)
d'un CAP Boulanger ou Pâtissier
Vous, qui voulez…
• Encourager votre équipe à progresser et se dépasser
• Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle
• Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier
Et nous, alors ?
Vous aider...
Mouvement E.LeclercPessac (33), 45 km de La Teste-de-Buch (33)
Description du poste
Sous la responsabilité de la Direction, vous pilotez une équipe et animez un rayon pâtisserie dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation. Vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires et de marge...