Chargé de clientèle / Diététicien (H/F)

Le poste de Chargé de clientèle / Diététicien (H/F)

Travail en journée

Quotidiens Zone départementale

CDI Temps plein

Dans le cadre de son développement commercial, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires et des entreprises recherche un chargé de clientèle H/F en CDI basé à Villepinte et en déplacement clientèle dans le sud de l'IDF 4 jours par semaine.

En relation avec les autres diététicien(ne)s de la société, vos missions seront :

• Interlocuteur référent du client et en lien avec la cuisine centrale
• Gestion des effectifs quotidiens
• Suivi des réclamations et demandes pour satisfaire les attentes du client et des convives
• Participe aux tests culinaires et à la mise en œuvre de nouvelles recettes
• Accompagnement du personnel des offices de restauration
• Formation (HACCP) des personnels sur les offices de restauration
• Mise en place et suivi des animations sur sites
• Participe aux commissions client
• Participation aux commissions menus internes à la société
• Déclinaison des menus selon les spécificités du contrat et leur analyse qualité
• Calcul des fréquences GEMRCN et le respect du GEMRCN dans sa globalité
• Gestion des inventaires des stocks secours
• Gestion des commandes de pain et d'épicerie
• Rédaction des rapports de suivi mensuel

• Participation aux réponses à appel d'offres (Elaboration plans alimentaires, menus, programme animations, soutenances)
• Elaboration de supports de communication
• Rédaction des rapports de suivi annuel

Profil :

• Formation diététique
• Maîtrise du pack office
• Une connaissance de WINAPRO serait un plus
• Connaissance de l'HACCP appréciée
• Excellent relationnel, réactif, autonome, organisé
• Permis de conduire obligatoire
• CDI à pourvoir immédiatement
• Durée du travail : 35h hebdomadaires
• Rémunération annuelle : 27500€
• Avantages : 13e mois, véhicule, mutuelle prise en charge à 70%

Le profil recherché

Expérience souhaitée : Débutant accepté

Permis : B - Véhicule léger exigé

À savoir

• 1
• Niveau d'études : bac+2
• Expérience : 0
• 2 ans (débutant)

Référence : 12364412