Chef de Cuisine F/H - CDI
Compass Group France Avignon
Description du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à AVIGNON (84).
Type de contrat : CDI - 35h/semaineAu sein d'un établissement religieux vous produisez une cuisine de qualité pour 35 couverts.
Planning de travail : 07H00 à 14h50 /17h00 à 20h00 (poste en coupure) 1 semaine 3 Jours / 1 semaine 4 Jours
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes
Votre rôle est de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont :- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Réaliser des plats complexes
- Animer et former l'équipe en cuisine
- Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix)
- Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse)
Description du profil
Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.
Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes.
Vous partagez notre passion pour la 'Food' et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
SoCoo'cBollène (84), 37 km de Avignon (84)
du Groupe Fournier, nous imaginons et fabriquons toutes nos cuisines en France, dans nos usines nichées au cœur de la Haute-Savoie.
Franchise, mode d’emploi :
• Diriger et inspirer : En tant que franchisé SoCoo’c, vous serez avant tout un véritable chef...
AB Stratégies Equilibre Inc.Avignon (84)
un Chef de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans la province de Québec, au Canada. Ce poste implique une expatriation, offrant une occasion unique de découvrir la culture culinaire canadienne tout en contribuant...
AB Stratégies Equilibre Inc.Avignon (84)
unique de découvrir une nouvelle culture tout en poursuivant votre carrière dans un environnement stimulant.
### Responsabilités :
• Préparer les ingrédients sous la supervision du chef cuisinier
• Assister dans la création de plats savoureux...
Les meilleures offres d'emploi sélectionnées pour vous