Chef de cuisine h/f
Thedra Rennes Saint-Jacques-de-la-Lande Intérim
THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client basé à 5 minutes de Rennes, un chef de cuisine (H/F) pour un poste en intérim.
Vous êtes passionné- e par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique ?
En tant que chef de cuisine (H/F), vous aurez la responsabilité de la gestion de la cuisine et de la coordination de l'équipe.
Vos missions :- Superviser la préparation et la cuisson des plats chauds et des desserts
- Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration
- Créativité et passion pour la cuisine
- Bonnes compétences organisationnelles et de gestion des stocks
Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 190 agences sur tout le territoire national. Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction.
Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
RestoriaSaint-Jacques-de-la-Lande (35)
formidables
De belles perspectives d'évolution
Des matières premières de qualité à sublimer
Au sein de la Cuisine de Ker Lann à Saint-Jacques-de-la-Landes et sous la responsabilité du Chef de Partie, vous intervenez lors de la préparation des repas...
Le BénédicteRennes (35), 3 km de Saint-Jacques-de-la-Lande (35)
Le poste de CHEF CUISINIER H/F
Le Bénédicte c’est une cuisine gourmande et raffinée qui revisite la gastronomie française. Ce lieu plonge les clients dans une ambiance des années 30 avec un décor à la fois classique et moderne.
Travailler...
LibrairieSaint-Jacques-de-la-Lande (35)
En tant que Chef de partie, il faudra être un réel soutien pour le Chef de cuisine. Vous prendrez des leads sur certains services, ce qui signifie savoir gérer une équipe, assurer un temps d’attente raisonnable pour nos clients, sortir des plats de qualité...
Les meilleures offres d'emploi sélectionnées pour vous