assistant qualité agroalimentaire (H/F)
Le poste de assistant qualité agroalimentaire (H/F)
35H Autre
Mes Délices Briochés est une jeune entreprise spécialisée dans la fabrication et la vente de produits briochés régionaux, avec des recettes authentiques, gourmandes et sans aucun additif. L'entreprise bénéficie déjà d'une forte renommée localement et connaît une forte croissance.A taille humaine avec ses 30 collaborateurs, et représentant déjà 3 M€ de chiffre d'affaires, l'entreprise fabrique des produits briochés de qualité et de tradition, tels que des pognes, des suisses, des saint-genix, nanterre et mouna. Vous souhaitez rejoindre la belle aventure et le développement de Mes Délices Briochés ?
Vous connaissez les exigences QHSE spécifiques à l'agroalimentaire ? Vous avez le goût du terrain ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !
Votre rôle est clé au sein de l'entreprise. Vos missions sont les suivantes : Mettre en place une certification ISO ou IFS
Animer la politique qualité et hygièneÊtre garant du respect des normes de sécurité et hygiène alimentaires (HACCP, CCP, PRPO, food fraud, food defense...)
Formaliser le cahier des charges client dans le cadre de référencement de nouveaux clients
Enrichir ou/et mettre à jour la base documentaire (modes opératoires, instructions, charte hygiène et sécurité .)
Maîtriser le processus de fabrication afin de proposer des améliorations
Effectuer le suivi de non-conformités
Proposer des actions préventives et correctives
Conduire les audits internes
Effectuer la veille réglementaire
Ce poste requiert de passer environ 30 à 40% de votre temps sur le terrain en proximité avec la production pour faire avancer le système qualité et ses enjeux.Idéalement vous êtes diplômé(e) dans le domaine de la sécurité qualité et hygiène alimentaire (BUT Sciences de l'aliment et biotechnologies ou Licence Parcours sécurité et prévention du risque alimentaire par exemple) avec impérativement une première expérience.
Dôté(e) d'un bon esprit d'équipe et d'une forte rigueur, votre relationnel et votre goût pour le terrain sont des atouts supplémentaires à votre candidature.
Travail du lundi au vendredi (horaires journée)
Rémunération sur 13 mois selon profil + primes paniers
Le profil recherché
Expérience souhaitée : 1 An(s)Bac+2 ou équivalents agroalimentaire Exigé
Avantages
Autre
À savoir
Nombre de poste : 1 - Niveau d'études : bac+2Référence : 12262885