Conducteur de Ligne de Production Agroalimentaire H/F
Description du poste
Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu'aux prestations VIP.
Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Conducteur de Ligne de Production.Vous êtes en charge d'assurer le lancement, le suivi des lignes de production et la gestion d'une Equipe au sein du service Préparation Montage.
Vous êtes le garant du respect des fiches techniques, des process de conditionnement sur vos lignes de production en tenant compte des exigences et commandes de nos Clients.
Les missions principales du poste sont les suivantes :
OPERATIONS / PILOTAGE DES LIGNES :
- Préparation des lignes de conditionnement (mise en place des moules, configuration de la recette, mise en place du consommable, réalisation de test avant lancement, préparation de la mise en place, contrôle poids.)
- Préparation et veille du bon fonctionnement des éléments industrielles nécessaires à la production (doseuse, étiqueteuse, dépeuseuse, tout autre équipement industrielle mis à disposition du service.
- Veillez au bon fonctionnement des lignes durant toute la production, intervention lors des arrêts/panne et relance de la production.
- Assurer le réapprovisionnement des consommables nécessaires au fonctionnement de la ligne (changement de film…).
- Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques tout en suivant les process de montage ainsi que le grammage de chaque plat.
- Assurer la manipulation et la manutention de charges lourdesParticiper au conditionnement/préparation des commandes food et non food.
- Être garant de la productivité des lignes de production en lien avec son responsable hiérarchique et la direction du site.
ORGANISATION DU SERVICE :
- Organiser l'activité et les opérations food et non food de montage et de conditionnement, conformément aux exigences de nos Clients.
- Respecter et faire respecter les fiches techniques transmis par le client.
- Contrôler la conformité des prestations (qualitative, visuelle et quantitative).
- Veiller à la validation des horaires de travail du Personnel Montage afin de les transmettre au Service des Ressources Humaines.
- Garantir le réapprovisionnement des produits et matériels.
GESTION ET AMELIORATION:
- Gérer au plus juste les pertes ainsi que les réserves et les tenir à jour au sein du cahier des jetés.
Description du profil
Diplômé en maintenance industrielle ou équivalent avec un minimum de 3/5 ans d'expérience dans un poste similaire, dont idéalement une première expérience dans le secteur agroalimentaire.
Requis:
- Savoir lire un plan électrique et un plan mécanique.
- Etre apte à intervenir sur des armoires électriques en arrêt et en marche.
- Capacité d'adaptation et flexibilité requises pour le poste
- Curieux et rigoureux, vous êtes méthodique dans votre travail et votre capacité d'adaptation vous permettra de réussir les missions qui vous seront confiées.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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