Chef de cuisine - CDD H/F
NOVOTEL Carquefou Carquefou CDD Temps Plein
Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, nous recherchons pour ce poste une personne passionnée par son métier et ayant à coeur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures et ratios.
Les + :
Vous serez en charge de l'animation de l'équipe cuisine et de l'élaboration des prestations culinaires.
Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes :- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ».
- Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks.
- Manager l'équipe cuisine.
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP.
Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuelle que groupe.
Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences.Poste à pourvoir en CDD pendant 6 mois à 39h par semaine.
Rythme: Travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs dans la semaine et un week-end de repos par mois.Salaire: selon expérience.
25? de prime d'entretien mensuelle pour l'uniforme, poste nourri.Les + :
Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e); Accès plateforme avantages CSE externalisé (réduction séjours, billetterie.); - 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants); Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
Statut : Employé qualifié
CDD - 6 Mois
Sodexo en FranceCarquefou (44)
Description du poste
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Carquefou (44) pour une résidence services sénior. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les convives qui apprécient le goût authentique des recettes...
nosemploisBasse-Goulaine (44), 9 km de Carquefou (44)
la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.
Aux côtés de Laurent, le Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos p'tits loups...
Sodexo en FranceThouaré-sur-Loire (44), 5 km de Carquefou (44)
Description du poste
Dans le cadre de notre développement, Nous recherchons un chef de cuisine sur le secteur Nantes Est . (ehpad)
Vos missions :
• Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité...
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